Zeitangaben
Vorbereitungszeit: 10 MIn.
Kochzeit: 15 Min.
TOTAL: 25 MIn
Zutaten (8 Portionen)
- 200g Cranberrry (Ersatzweise Preiselbeeren)
- 100g brauner Zucker
- 400g Äpfel säuerlich
- 2 Teelöffel Orangenschalen
- etwas Nelkenpulver
- 1.3dl Wasser
Zubereitung
- Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden
- Cranberries mit dem Zucker im Wasser verrühren, Äpfel dazugeben
- Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen, immer wieder mal umrühren
- Orangenschale und Nelkenpulver dazugeben