Zeitangaben
Vorbereitungszeit: 3h 30 Min.
Backzeit: 13 Min.
TOTAL: 3h 43 MIn.
Zutaten Guetzli
- 120g Butter
- 120g Zucker
- 100g geriebene Mandeln
- 180g Mehl
- 1 Päckli Vanille-Zucker
- 2 EL Kaffeepulver
- 1 TL Kirschwasser
- Mokka-Bohnen
Zutaten Glasur
- 200g Puderzucker
- 2 EL Kirschsaft (oder Cranberrysaft)
- 1 EL heisses Wasser
Kochanleitung
- Butter schaumig rühren und danach Zucker & Vanille-Zucker darunter rühren
- Mandeln, Kirschwasser, Kaffee und Mehl mischen und darunter ziehen und kneten
- Kleine Kugeln formen, mit Mokkabohne versehen und bei 150° 10-12 Min. hell backen
- Auskühlen lassen und mit Glasur bestreichen