Zeitangaben
Vorbereitungszeit: 70 MIn.
Backzeit: 10 Min.
TOTAL: 80 MIn
Zutaten
- 250 gr Butter
- 250 gr Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Zitronenschale abgerieben
- ein paar Tropfen Zitronensaft
- 500 gr Mehl
- Eigelb
Kochanleitung
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
- Salz, Zitronenschale & -saft und Mehl dazugeben und einen Teig kneten.
- Die Masse eine Stunde kaltstellen.
- Teig ca. 1/2 cm auswallen und mit Förmchen diverse Figuren ausstechen.
- Diese mit Eigelb bestreichen und bei 200° 10 Min. backen.