Zeitangaben

Vorbereitungszeit: 3h 30 Min.
Backzeit: 13 Min.
TOTAL: 3h 43 MIn

Zutaten

  • 150g Butter
  • 2 EL Honig
  • 50g Puderzucker
  • 270g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Whisky oder Orangensaft
  • 80g Haselnüsse gemahlen
  • 8 EL Puderzucker zum Wälzen

Kochanleitung

  1. Butter und Honig schaumig rühren
  2. Puderzucker, Mehl, Salz, Whisky bzw. Saft und die Nüsse unterrühren
  3. Teig in Folie einwickeln und ca. 3 Stunden kalt stellen
  4. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
  5. Mit Teelöffel portionieren und zu Bällchen formen
  6. Auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten backen
  7. Abkühlen und in Puderzucker wälzen